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Lorsque l’on évoque Noël en Alsace, immanquablement on évoque l’invention du sapin à Sélestat en 1521, les belles bouteilles de la route des Vins d’Alsace et le Foie Gras. Un bon alsacien vous parlera naturellement de la recette d…

Comme son nom l’indique, le Musée d'Art Moderne et Contemporain de Strasbourg est une impressionnante cathédrale consacrée à l'art moderne, de 1870 jusqu'à aujourd'hui. Conçu par l'architecte Adrien Fainsilbe sur les rives de l'Il…

Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…