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Darricau, la chocolaterie préférée des Bordelais
Cela fait cent ans que la Maison Darricau enchante les gourmands de Bordeaux, toutes générations confondues. Pâtisserie-salon de thé au début, la Maison Darricau s’est recentrée sur le chocolat en 1994. Le maître chocolatier Miche…
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Bordeaux et les poissons
Au bord de la Garonne et près du Bassin d’Arcachon, Bordeaux a quelques spécialités culinaires liées aux poissons et aux coquillages. Petite revue de ces plats que tout Bordelais affectionne.Certains poissons saisonniers remontent…
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Les échoppes bordelaises
L’habitat bordelais est souvent différent de ce qu’imaginent les voyageurs à partir des guides touristiques. En explorant la ville, on constate que, dans les quartiers où vivent vraiment les Bordelais, les rues sont bordées de pet…