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Bordeaux et les poissons
Au bord de la Garonne et près du Bassin d’Arcachon, Bordeaux a quelques spécialités culinaires liées aux poissons et aux coquillages. Petite revue de ces plats que tout Bordelais affectionne.Certains poissons saisonniers remontent…
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Les châteaux du Médoc, dans le bordelais
Bordelaise, je ne bois que de l’eau. Ce n’est pas une tare et cela ne m’empêche pas d’apprécier l’histoire du vin, les paysages variés des vignobles et d’essayer de comprendre tout ce qui se passe dans cet univers.De temps en temp…
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Les saveurs bordelaises d'hier et d'aujourd'hui
Bordeaux et ses saveursJ'ai découvert deux nouvelles adresses à Bordeaux qui me renvoient à des sensations d'autrefois. Comme elles ne sont pas très loin l'une de l'autre, je peux facilement faire une visite groupée quand je me re…