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Les châteaux du Médoc, dans le bordelais
Bordelaise, je ne bois que de l’eau. Ce n’est pas une tare et cela ne m’empêche pas d’apprécier l’histoire du vin, les paysages variés des vignobles et d’essayer de comprendre tout ce qui se passe dans cet univers.De temps en temp…
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Bordeaux et les poissons
Au bord de la Garonne et près du Bassin d’Arcachon, Bordeaux a quelques spécialités culinaires liées aux poissons et aux coquillages. Petite revue de ces plats que tout Bordelais affectionne.Certains poissons saisonniers remontent…
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Bordeaux SO GOOD, le terroir à table
La première édition de Bordeaux SO GOOD, festival de la gastronomie et de l'art de vivre, avait été lancée presque timidement il y a cinq ans. L'initiative a connu un tel succès qu'elle est reconduite depuis. Fin novembre, Bordeau…