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Darricau, la chocolaterie préférée des Bordelais
Cela fait cent ans que la Maison Darricau enchante les gourmands de Bordeaux, toutes générations confondues. Pâtisserie-salon de thé au début, la Maison Darricau s’est recentrée sur le chocolat en 1994. Le maître chocolatier Miche…
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Bat3 réconcilie les deux rives de la Garonne
A Bordeaux, la Garonne sépare la ville en deux. Elle est souvent considérée comme une rupture entre la rive droite et la rive gauche. Le Bat3 fait partie des moyens mis à la disposition des Bordelais pour les rapprocher.Pendant de…
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Desserts bordelais à tester
Il y a des choses avec lesquelles je ne plaisante pas. Les spécialités de Bordeaux en font partie. Certaines, victimes de leur succès, sont imitées dans le reste de la France. Le cannelé ou canelé est sans doute le gâteau bordelai…