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Une Montagne des Singes au cœur de l’Alsace
On imagine mal une Montagne des Singes en Alsace. Peut-être parce que l’on s’attend plus à visiter des châteaux, des villages emplis de maisons à colombages. A Kintzheim, les deux sont possibles. Une escapade à faire.A peine quitt…
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Haut-Koenigsbourg, le plus beau château d’Alsace
De la plaine d’Alsace, le château du Haut-Kœnigsbourg fascine. Il fascine les petits, mais il questionne les grands. Pas étonnant qu’en famille, entre amis, on aime à s’y retrouver. La découverte du château commence alors dès la m…
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Où manger une tarte flambée à Strasbourg ?
Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…