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Strasburgo, si sa, è la capitale europea ma anche la capitale del Natale. Abbiamo già avuto l'opportunità di consigliarti la visita di questa magnifica città, quando si accende il grande albero di Natale della Place Kléber e tutte…
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Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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