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Darricau e il cioccolato, cento anni di passione
È da cent'anni che la Maison Darricau incanta i golosi di Bordeaux di tutte le generazioni. Nata come pasticceria e sala da tè, la Maison Darricau ha rivolto la sua attenzione sul cioccolato nel 1994. Il maître chocolatier Michel…
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Abbadia, un castello da sogno nei Pirenei Atlantici
Ci sono degli edifici che lasciano a bocca aperta. Il castello d'Abbadia è uno di questi.Appena l’ho visto, il mio cuore si è fermato per un attimo: questa costruzione che domina l'oceano proprio dietro una scogliera sorprende il…
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Bordeaux e i pesci
Sulle rive della Garonna e nei pressi del Bacino di Arcachon, Bordeaux possiede qualche specialità gastronomica a base di pesci e crostacei. Piccola rassegna di questi piatti che tutti i bordolesi amano.Alcuni pesci di stagione ri…