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La Cité Frugès a Pessac
Nonostante sia stata classificata come patrimonio mondiale dell'umanità dall'UNESCO, la Cité Frugès è ancora poco conosciuta dagli abitanti della regione di Bordeaux. Io l’ho scoperta anni fa e devo ammettere che questo quartiere…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…
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Salies-de-Béarn, il mio colpo di fulmine bernese
Salies-de-Béarn, piccola città nella regione dei Pirenei Atlantici non dista molto da Bordeaux. Una volta arrivati, si scopre un ambiente inaspettato, il fascino discreto di una cittadina termale e un'atmosfera senza eguali.Il mio…