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Baden-Baden, lo scalo romantico
Perfetta evasione romantica ai piedi della foresta nera, la città ha attirato numerosi turisti provenienti dall’aristocrazia, come la Regina Vittoria, l'Imperatore Guglielmo I, Napoleone III e Dostoevskij. Oggigiorno, che facciate…
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Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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Vendemmia in Alsazia, un’altra scoperta
Conosci sicuramente l’estate indiana, questo clima dolce che fa durare l’estate fino alle porte dell’inverno? In Alsazia, l’estate alsaziana la rimpiazza, offrendo un tocco d’incanto all’autunno e mettendo in risalto il fascino de…