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Scopri i mercatini di Natale oltre il Reno
Strasburgo, si sa, è la capitale europea ma anche la capitale del Natale. Abbiamo già avuto l'opportunità di consigliarti la visita di questa magnifica città, quando si accende il grande albero di Natale della Place Kléber e tutte…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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La Wantzenau, un paesino goloso a nord di Strasburgo
Una "Illhaeusern del Nord"! Così l'ha battezzata un redattore specializzato nel turismo e nell'arte di vivere in Alsazia. Illhaeusern è l'allusione ad una meta privilegiata della gastronomia alsaziana. Si pensa qui all’Auberge de…