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Darricau e il cioccolato, cento anni di passione
È da cent'anni che la Maison Darricau incanta i golosi di Bordeaux di tutte le generazioni. Nata come pasticceria e sala da tè, la Maison Darricau ha rivolto la sua attenzione sul cioccolato nel 1994. Il maître chocolatier Michel…
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Le librerie, luoghi di cultura e piacere a Bordeaux.
Le librerie bordolesiLa lettura ha sempre fatto parte delle mie abitudini da che ne ho memoria. Le librerie rientrano dunque tra i miei luoghi preferiti. E a Bordeaux non mancano certo le librerie.Mi capita spesso di ordinare dei…
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Bordeaux e i pesci
Sulle rive della Garonna e nei pressi del Bacino di Arcachon, Bordeaux possiede qualche specialità gastronomica a base di pesci e crostacei. Piccola rassegna di questi piatti che tutti i bordolesi amano.Alcuni pesci di stagione ri…