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DI ASTURIE
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CI PUÒ ESSERE QUALCOSA DI PIÙ ROMANTICO CHE PERDERSI A ASTURIE?
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L'arte delle “Espichas”: la tradizione asturiana oltre il sidro
Nel cuore verde delle Asturie, dove valli e montagne si intrecciano con il Mar Cantabrico, esiste una tradizione che costituisce una parte essenziale della vita sociale e culturale di questa terra: le espichas. Questi incontri no…
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Le Asturie e la sua "cucina di paesaggio"
Non ci sono dubbi sul fatto che le Asturie siano un paradiso gustoso nel senso più ampio del termine. Nelle Asturie avrai spesso la sensazione che il paesaggio ti nutre, ed è così. Non è quindi un caso che in questa terra poss…
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8 Stelle Michelin da degustare
Il culto del palato in questa terra si percepisce perché praticamente tutto si celebra e gode attorno a una tavola imbandita. Un buon esempio di questo è il completo ricettario disponibile: fabada (piatto tradizionale delle Asturi…