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DI NANTES
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Nantes e i suoi vitigni
I vitigni di Nantes non sono i più noti della Francia, ma qui nascono dei veri vini del terroir, lavorati da viticoltori appassionati. Oggi vi propongo una panoramica dei vitigni di Nantes non ancora molto conosciuti ma che riserv…
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Il Gâteau Nantais
Il dolce alle mandorle è una specialità gastronomica di Nantes... È da molto tempo un mistero, benché io stessa sia nata in questa città.Mia nonna Hélène amava preparare questa torta in occasione delle feste in cui si riuniva tutt…
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Le località costiere che preferisco
Dato che Nantes è a meno di un’ora dall’Oceano Atlantico, nei fine settimana una delle abitudini dei nantesi è partire per una gita in macchina sulla costa. Sotto il sole, come sotto la pioggia, nella regione della Loira Atlantica…