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L’autentico Petit Beurre di Nantes
Fin da quando sono bambino, mi piace sgranocchiare un Petit Beurre a cominciare dalle “orecchie” (gli angoli). Per me, la sua superficie liscia e il suo odore inconfondibile sono un po’ l’equivalente delle madeleine di Proust. Più…
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Nantes e i suoi vitigni
I vitigni di Nantes non sono i più noti della Francia, ma qui nascono dei veri vini del terroir, lavorati da viticoltori appassionati. Oggi vi propongo una panoramica dei vitigni di Nantes non ancora molto conosciuti ma che riserv…
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La Cigale, brasserie Art Nouveau e istituzione di Nantes
La Cigale è uno dei ristoranti più emblematici di Nantes e un posto che merita una sosta quando si è di passaggio in città. Benché il menu sia interessante e il servizio sempre piacevole, sono soprattutto i decori che fanno la fam…