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Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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Strasburgo, si sa, è la capitale europea ma anche la capitale del Natale. Abbiamo già avuto l'opportunità di consigliarti la visita di questa magnifica città, quando si accende il grande albero di Natale della Place Kléber e tutte…
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Essendo originaria di Strasburgo, devo ammettere che se dovessi scegliere un monumento da visitare nella mia città del cuore, non c’è dubbio, sarebbe senz’altro la cattedrale di Strasburgo! Vale la pena fare una deviazione, non s…