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La catedrale di Strasburgo: quintessenza di magnitudine e finezza
Essendo originaria di Strasburgo, devo ammettere che se dovessi scegliere un monumento da visitare nella mia città del cuore, non c’è dubbio, sarebbe senz’altro la cattedrale di Strasburgo! Vale la pena fare una deviazione, non s…
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La Wantzenau, un paesino goloso a nord di Strasburgo
Una "Illhaeusern del Nord"! Così l'ha battezzata un redattore specializzato nel turismo e nell'arte di vivere in Alsazia. Illhaeusern è l'allusione ad una meta privilegiata della gastronomia alsaziana. Si pensa qui all’Auberge de…
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Le Confitures et le Foie Gras de Lucien Doriath
Quando si evoca il Natale in Alsazia, immancabilmente si evoca l'invenzione dell'albero di Natale a Sélestat nel 1521, le belle bottiglie della strada dei vini d'Alsazia e il Foie gras. Un buon alsaziano vi parlerà naturalmente de…