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S'Musauer Stuebel, molto più di un ristorante
La Musau è innanzitutto un quartiere di Strasburgo. Si esce dal cuore di Strasburgo, si prende la strada del Reno e ci si perde in uno dei quartieri di frontiera. Una volta arrivati lì, lasciate che il GPS o il taxi vi indichi “La…
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Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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La Petite France
Dichiarato Patrimonio Mondiale della UNESCO nel 1988, il suggestivo quartiere di La Petite France è situato nella Grande Isola fluviale di Strasburgo e separato dal fiume Ill, affluente del Reno, in molteplici canali, ponti e isol…