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Salies-de-Béarn, il mio colpo di fulmine bernese
Salies-de-Béarn, piccola città nella regione dei Pirenei Atlantici non dista molto da Bordeaux. Una volta arrivati, si scopre un ambiente inaspettato, il fascino discreto di una cittadina termale e un'atmosfera senza eguali.Il mio…
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Bordeaux S.O GOOD, il territorio a tavola
La prima edizione di Bordeaux S.O GOOD, festival della gastronomia e dell'arte del vivere, è stata lanciata quasi timidamente cinque anni fa. L'iniziativa ha avuto un successo così grande che è stata poi riproposta. A fine novembr…
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Bordeaux e i pesci
Sulle rive della Garonna e nei pressi del Bacino di Arcachon, Bordeaux possiede qualche specialità gastronomica a base di pesci e crostacei. Piccola rassegna di questi piatti che tutti i bordolesi amano.Alcuni pesci di stagione ri…