VOLI Per Strasburgo per l'inverno da
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Il mercatino di Natale e gli altri appuntamenti festivi di Strasburgo
Natale e la città di Strasburgo: una grande storia d’amore. Dal 1570, il Christkindelsmärik (ovvero il “mercato del Bambin Gesù” in alsaziano) rende felici tutti, grandi e piccini. Hai letto bene, non ho sbagliato a scrivere! Con…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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Strasburgo e la sua choucroute
La choucroute ... Ecco la specialità gastronomica di Strasburgo, in Alsazia. Naturalmente, una volta arrivati qui, la domanda che si pone è: dove mangiare una buona choucroute a Strasburgo? Un buon "alsaziano" vi risponderà che la…