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Le quartier de Bacalan, à Bordeaux, qui s’étire le long de la Garonne est en pleine reconquête après avoir été longtemps boudé par les Bordelais traditionnels, le jugeant trop populaire. Ce statut de terra incognita lui a permis d…

Bordeaux rime avec bons vins’ mais que seraient les bons vins sans des fromages fins? Le rêve de toute souris, le restaurant gourmet de Baud et Millet dans une petite ruelle dans la vieille ville sert 250 types de fromages préparé…

Bordeaux et ses saveursJ'ai découvert deux nouvelles adresses à Bordeaux qui me renvoient à des sensations d'autrefois. Comme elles ne sont pas très loin l'une de l'autre, je peux facilement faire une visite groupée quand je me re…