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Antica Cantina I Tre Merli
Cette vieille auberge de Gênes Cantina I Tre Merli, est un repaire traditionnel et sert encore de la cuisine Genovese authentique dans une atmosphère où le temps semble être arrêté. C'est un palais de 600 ans, mais aussi confortab…
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Où déguster le meilleur pesto génois
Pizza au pesto. Pattes au pesto. Sauce au pesto. Si un élément représente Christophe Colomb, pour Gênes, c'est bien le pesto. Mais le pesto génois, comme tout autre plat typique d'un territoire, doit absolument faire honneur à la…
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Campo Pisano : Gênes entre histoire et légende
Été 1284. Les flottes de Gênes et de Pise s’affrontent par une étouffante journée d’août au large des côtes toscanes entre Pise et Livourne, près des hauts-fonds de la Meloria. L’issue de la bataille donnera un tournant décisif au…