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Étant originaire de Strasbourg, je dois dire que s’il n’y avait qu’un seul monument à voir dans ma ville de cœur, ce serait la cathédrale de Strasbourg, sans aucun doute ! Au-delà de son histoire, c’est un site tellement unique q…

Au départ, cela commence comme une blague, mais petit à petit, la capitale européenne, Strasbourg, est devenue la capitale de la Saint Valentin. Derrière cela, une opération marketing et désormais l’installation d’une tradition da…

Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…