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Où manger une tarte flambée à Strasbourg ?
Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…
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Strasbourg et ses marchés de Noël outre-Rhin
Strasbourg, c’est bien connu est autant capitale européenne que capitale de Noël. Nous avons déjà eu l’opportunité de vous conseiller sa visite, lorsque s’allume le grand sapin de la Place Kléber et que s’illuminent l’ensemble des…
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Vendanges en Alsace, l’autre découverte
Vous connaissez l’été indien, ce climat qui fait durer l’été jusqu’aux portes de l’hiver ? En Alsace, l’été alsacien le remplace, il vient enchanter l’automne et conforter le charme de la région, faisant durer les beaux jours jusq…