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Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…

Être à Strasbourg et aller à Metz ! L’idée peut surprendre tant il existe d’antagonismes entre l’Alsace et la Lorraine voisine. Cela dit, voilà les deux réunies dans une même région. Non loin l’une de l’autre, il suffit d’une heur…

Strasbourg, c’est bien connu est autant capitale européenne que capitale de Noël. Nous avons déjà eu l’opportunité de vous conseiller sa visite, lorsque s’allume le grand sapin de la Place Kléber et que s’illuminent l’ensemble des…