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Me encanta esta época del año, cuando los viñedos se tiñen de mil colores y la ciudad se viste de luces para las fiestas de fin de año. Repasemos qué ocurre en Burdeos en esta época y qué podemos hacer durante los meses de invier…

Para muchas personas, sobre todo extranjeras, Burdeos es sinónimo de vino. Pero esta ciudad, cuyo nombre aparece inscrito en miles de botellas, no tiene grandes viñedos dentro de su territorio. Conozco un par de lugares a los que…

Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…