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Para muchas personas, sobre todo extranjeras, Burdeos es sinónimo de vino. Pero esta ciudad, cuyo nombre aparece inscrito en miles de botellas, no tiene grandes viñedos dentro de su territorio. Conozco un par de lugares a los que…

Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…

Toda ciudad se expresa a través de su arquitectura y Burdeos no es una excepción. Tiene sus códigos, que es interesante conocer para no obviar sus especificidades.Burdeos no sería Burdeos sin su arquitectura dieciochesca, sus edif…