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¿Dónde comer una flammkuche en Estrasburgo?
Su nombre en alsaciano es Flammekuche. En francés se la conoce como tarte flambée, aunque en la práctica no se flambee. Es decir, no se pasa por las llamas…Históricamente, este plato paisano nace de cocer el pan en los hornos de l…
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Notre Dame de Estrasburgo
Los estrasburgueses os dirán que todas las calles llevan a la Catedral de Estrasburgo. Ya sea una broma o la realidad, la capital europea no se puede visitar sin pasar por Notre Dame. Allí, al llegar por una calle, de repente, alz…
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Estrasburgo, un barrio dorado
Naturalmente, descubrir Estrasburgo pasa por su catedral y La Petite France, pero una vez descubierta la primera, os encantará recorrer “Le Carré d’Or”. Le Carré d’Or es el corazón histórico de Estrasburgo, el lugar donde se enco…