VUELOS A Burdeos para el otoño desde solo

 

Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…

Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…

Durante muchos años, los bordeleses no podían acceder al río Garona por su actividad portuaria, los cobertizos y las rejas que hacían de represa. Pero hoy recuperan el tiempo perdido gracias a las nuevas reestructuraciones del lug…