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DE GÉNOVA
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¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR GÉNOVA?
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Campo Pisano: Génova, entre la historia y la leyenda
Verano de 1284. Las flotas de Génova y Pisa se enfrentan en un bochornoso día de agosto lejos de las costas toscanas entre Pisa y Livorno, en los bajos de la Meloria. El resultado de la batalla dará un vuelco decisivo al control m…
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Dónde comer el mejor pesto genovés
Pizza con pesto. Pasta al pesto. Salsa pesto. Si dejamos a un lado a Cristóbal Colón, Génova es conocida sobre todo por su pesto. Pero el pesto genovés, igual que otros platos «sagrados» de una zona, debe respetar una serie de arr…
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Una excursión por cuevas y falsas leyendas
La peculiar geografía de Génova, que se distribuye por una larga franja de tierra junto al mar, coincide a menudo con la idea de que la ciudad está solo en el centro. Esta característica ejerce una influencia muy significativa en…