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Latour-Marliac, mi vendedor de nenúfares
En las afueras de Burdeos, disfruto de unas bonitas salidas que combinan el placer con el sentido práctico. Entre ellas se encuentran mis paseos al Temple-sur-Lot. Siempre vuelvo impresionada y con un ramo de nenúfares u otras cur…
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Vieillard, una fábrica de porcelana bordelesa
La fábrica Jules Vieillard, aunque cerró en 1895, mantiene una relación particular con los bordeleses. Las familias de largo abolengo de Burdeos aprecian especialmente la muy variada producción de porcelana de esta empresa, que di…
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Burdeos y el pescado
Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…