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¿Dónde comer una flammkuche en Estrasburgo?
Su nombre en alsaciano es Flammekuche. En francés se la conoce como tarte flambée, aunque en la práctica no se flambee. Es decir, no se pasa por las llamas…Históricamente, este plato paisano nace de cocer el pan en los hornos de l…
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Notre Dame de Estrasburgo
Los estrasburgueses os dirán que todas las calles llevan a la Catedral de Estrasburgo. Ya sea una broma o la realidad, la capital europea no se puede visitar sin pasar por Notre Dame. Allí, al llegar por una calle, de repente, alz…
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Ruta de Vinos
La región de la Alsacia no tenía suficiente con sus paisajes imponentes y aldeas medievales a cual más bella si no que, además, presume también de cultivar algunas de las mejores uvas blancas del mundo. Su ruta del vino, más de 12…