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Todo comenzó como una broma, pero poco a poco, la capital europea, Estrasburgo, se ha convertido en la capital de San Valentín. Detrás de ello se esconde una operación de marketing y una tradición que va afianzándose con el paso d…
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Su nombre en alsaciano es Flammekuche. En francés se la conoce como tarte flambée, aunque en la práctica no se flambee. Es decir, no se pasa por las llamas…Históricamente, este plato paisano nace de cocer el pan en los hornos de l…
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La Petite France
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