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Restaurante Baud et Millet
Burdeos destaca sin duda por sus vinos selectos, pero ¿qué es un buen vino sin un buen queso? La tienda restaurante Baud et Millet es el sueño húmedo de cualquier ratón que se precie. Escondida en un pequeño callejón de Burdeos, s…
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Darricau y el chocolate favorito de los bordeleses
La Casa Darricau deleita desde hace cien años a todas las generaciones de gourmets de Burdeos. Esta Casa, que al principio fue pastelería y salón de té, se orientó hacia el chocolate en 1994. El maestro chocolatero Michel Garrigue…
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Burdeos y el pescado
Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…