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¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR BURDEOS?
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Las especialidades regionales de Bordeaux
Se dice que los habitantes del suroeste de Francia saben disfrutar de los placeres de la vida como nadie, algo que se refleja, en gran medida, en su gastronomía local. Nueva Aquitania es una inmensa región agrícola que cultiva ex…
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Los sabores de Burdeos de ayer y de hoy
Burdeos y sus saboresHe encontrado dos locales nuevos en Burdeos que me hacen viajar en el tiempo. Además, como no están muy alejados el uno del otro, puedo visitar ambos fácilmente cuando ando por la zona. Chartrons es una zona m…
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Darricau y el chocolate favorito de los bordeleses
La Casa Darricau deleita desde hace cien años a todas las generaciones de gourmets de Burdeos. Esta Casa, que al principio fue pastelería y salón de té, se orientó hacia el chocolate en 1994. El maestro chocolatero Michel Garrigue…