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¿Dónde comer una flammkuche en Estrasburgo?
Su nombre en alsaciano es Flammekuche. En francés se la conoce como tarte flambée, aunque en la práctica no se flambee. Es decir, no se pasa por las llamas…Históricamente, este plato paisano nace de cocer el pan en los hornos de l…
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Museo de Arte Moderno y Contemporáneo
Como explica bien su nombre, el Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Estrasburgo es una espectacular catedral consagrada al arte moderno: desde 1870 hasta nuestros días. Obra del arquitecto Adrien Fainsilber y construida a la…
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Estrasburgo, un barrio dorado
Naturalmente, descubrir Estrasburgo pasa por su catedral y La Petite France, pero una vez descubierta la primera, os encantará recorrer “Le Carré d’Or”. Le Carré d’Or es el corazón histórico de Estrasburgo, el lugar donde se enco…